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挑选啤酒设备要注意哪些方面




     选择设备时也需要留意一下几点:要留意设备的使用材质,这点是比较重要的,一套500L的自酿啤酒设备市场中从六七万到四五十万的都有,为何距离那么大呢,而客户一旦问设备的供货商的时候,一般都说他们的用的是卫生级304不锈钢。





  实则否则,有些厂家为了拿到订单,不断的下降价格,一起设备的材质也给换了,本来应该是304的终用的201或是202,这对设备的使用寿命影响非常的大,并且还影响酿造出来酒的品质,因而六七万元能买到500L的啤酒设备大多数是不符合酿造啤酒的规范的。


  非常重要的一点--设备的控制系统,一套设备的控制系统,就类似于人的大脑,纯手动的和全自动的设备,在价格上能翻一番。在德国一套设备价值100万,其控制系统能占到60万,因而,足以看出来一套控制系统的重要性。


  啤酒设备出产要通过9001质量认证系统。现在啤酒设备的出产规范没有国家规范,没有行业规范,只要企业自觉,当然企业可以自定一个企业规范去省质检局存案也可以受国家供认,中间还有通过规范委员会审核才行。



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